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Nas férias escolares, planejar o lanche ajuda a fugir dos ultraprocessados e mantém a alimentação mais equilibrada fora de casa. A dica é apostar em itens práticos, frescos e fáceis de transportar.

Beber pode mexer com hormônios ligados à fome e favorecer a busca por alimentos salgados e densos em calorias. O efeito ajuda a explicar por que, em dias de consumo de álcool, muita gente exagera nos petiscos.

Um estudo de grande escala encontrou associação entre maior consumo de certos conservantes e risco mais alto de hipertensão e doença cardiovascular. O alerta reforça uma ideia simples: quanto menos ultraprocessado no prato, melhor para o coração.

Iniciativa inédita reuniu especialistas e dados para discutir os principais desafios de saúde e bem-estar da população brasileira, conectando ciência ao cotidiano das pessoas.

Crise financeira, isolamento pandêmico e explosão da comida ultraprocessada formam uma tempestade perfeita que está transformando o corpo — e a saúde — dos adultos mais jovens.