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Padarias e confeitarias independentes passaram a levar até a sua casa pães de fermentação natural e doces autorais. Descubra por que essa tendência conquistou quem preza por qualidade e sabor de verdade.

Nova legislação estadual veta aditivos considerados arriscados e deve acelerar a reformulação de produtos de confeitaria em todo o mercado americano até 2027.

Radicada em Portugal, Juliana Penteado criou em Lisboa uma boutique que une doces autorais e aromaterapia. O trabalho chamou atenção internacional e rendeu a ela um dos prêmios mais cobiçados da confeitaria.

No Choque de Gestão, Carole Crema mostra como pequenos erros de precificação e gestão financeira podem comprometer negócios que parecem crescer bem

Paulistana foi a única mulher do Brasil a receber o Pastry Talent of the Year 2026, do La Liste, considerado um dos maiores prêmios da confeitaria global

Elevando sobremesa ao status de arte, Janice Wong foi pioneira ao propor experiências gastronômicas que a aproximam mais do mercado de luxo do que da própria gastronomia The post Ela trocou finanças pela confeitaria – e fez disso um império global appeared first on Seu Dinheiro.