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A empresa que tem 36 anos passa por uma transformação para se adaptar à redução do consumo de álcool e ao uso de canetas emagrecedoras The post Como esta cachaçaria de R$ 110 milhões aposta em bebidas sem álcool para crescer com público mais saudável appeared first on Seu Dinhei

Com matéria-prima nacional, produtores enfrentam desafios da química e travas da legislação para emplacar fermentados brasileiros na alta gastronomia The post Nem uva, nem “vinho”: a aposta nas frutas nativas para criar bebidas complexas no Brasil appeared first on Seu Dinheiro.

Em exclusiva: Sadiq Khan ordena ao conselho de Westminster que abandone uma política que proibiria novos pubs e bares em Soho e West End. A decisão ocorre após revelação de políticas de licenciamento que pediam para proibir o consumo de bebidas em pé.

Governo australiano se mostra disposto a apertar legislação sobre incentivos em casas de apostas, mas resiste a mudanças nas regras de publicidade. Debate segue longe de consenso parlamentar.

Coquelativos gelados que combinam o melhor dos dois mundos — bebida alcoólica e sobremesa — ganham destaque entre o público que busca sofisticação nas refeições de verão. Tendência que une gastronomia e estilo de vida descontraído.

Com sabor delicado de flor de sabugueiro, o coquetel Hugo explode em popularidade e ameaça o reinado do Aperol. Bebidas refrescantes ganham novas variações e conquistam públicos exigentes.

Casas noturnas em Berlim enfrentam nova realidade: redução de horários, queda no consumo de bebidas e custos em alta forçam mudança estrutural no modelo de negócios das boates.

Com a data se aproximando, especialistas apontam estratégias baseadas em preferências comprovadas e dados de mercado para acertar na escolha de vinho ou whiskie sem investimento excessivo.

O mercado alemão de cervejas enfrenta transformações severas. Com a queda no consumo e o fechamento de dezenas de fábricas, o setor tradicional busca sobrevivência na expansão de bebidas sem álcool.

O Hugo Spritz, drink floral e leve, cresce no mercado com licor premium e menor teor alcoólico, desafiando a popularidade do clássico Aperol Spritz. The post Quanto custa a bebida que ameaça a hegemonia do badalado Aperol Spritz appeared first on Seu Dinheiro.

Lúpulo da cerveja é 'parente' da cannabis e depende de luz artificial ao anoitecer no Bras Celebrado nesta sexta-feira (7), o Dia Internacional da Cerveja é uma oportunidade para conhecer o caminho percorrido pela bebida até chegar ao copo. Da produção do lúpulo ao trabalho da levedura, cada etapa influencia o sabor, o aroma e as características finais da cerveja. Um dos maiores desafios da produção nacional está justamente no cultivo do lúpulo, uma das principais matérias-prim

Há uma década, Brasil e México selam acordo que protege a cachaça e a tequila como patrimônios únicos. Um pacto que vai além da exportação, blindando a identidade de duas bebidas que são inseparáveis de nossas mesas de churrasco.